８号 Duraceram（デュラセラム）ＩＨ対応土鍋
 | ８号 Duraceram（デュラセラム）ＩＨ対応土鍋 世界初の「銀塗布方式」の超耐久ＩＨ対応土鍋 特別価格7875円 |
８号サイズ：３～４人用です。 超耐久性と低価格を実現した、新方式の次世代ＩＨ対応土鍋です。 その耐久性は従来品の１０倍以上、 素地にはこれまでの耐熱性より高いスーパー耐熱陶土を使用、 より遠赤外線を放出する釉薬で仕上げています。 直径263×フタ込高さ148、取手部幅292 （mm） （やきものですので誤差がある場合もございます）
| ご飯の炊き方 といだお米に水をちょっと多めに入れます。30分ほどそのままにしておきます。 強火で炊きはじめて沸騰したら、弱火にします。そのまま5分ほど炊きます。 火を止め、土鍋の余熱で、20分ほど蒸らします。 土鍋自体が炊き上げも蒸らしも全てやってくれますので、初心者でも驚くほど簡単においしいご飯が炊けます。 土鍋のポイント 土鍋の火にかけるところは、水気を取ってから炊きます。 蒸らしが終わるまでは、絶対に蓋を開けない。もう、土鍋さんに任せましょう。おいしく炊き上がります。 量に関係なく、強火で炊いて、沸騰したら弱火で5分、蒸らしに20分。これです。 |