炊きたてのおいしさは、お米の種類が違うのかと思うくらいです。土鍋で炊くと、冷めて温めなおしてもふっくらとしておいしいです。

ウォーターリッド鍋

ウォーターリッド鍋
ウォーターリッド鍋

貴女ももっと料理上手♪『いぼいぼ』が美味しくします。

特別価格3990

少ない水で、野菜もお肉も。 栄養価を損なわずに、旨さを引き出し、封じ込めます。 そのままテーブルに出せるCOOLデザイン! カレー、肉じゃが、ロールキャベツ、煮魚、野菜スープ、ご飯、シチュー、トマト煮、ピ ラフ、などなど あらゆる料理で大活躍します。 color 黒/茶(※ご注文時にご指定下さい。) 高さ13.5センチ 幅26センチ 奥行20センチ 直火・オーブン・電子レンジOK

お届けする土鍋が画像とまったく同じ色、形状、紋様とは限りません。 やきものは他の工業製品と異なり、 季節、天候、窯の状態などによっても微妙に変化してしまいます。 ひとつ、ひとつに人の手と自然の力が係わるやきものは そこが魅力でもありますことをご理解下さいませ。 それぞれの鍋の個性としてご了承ください。

詳しくはこちらをご覧ください。

ご飯の炊き方
といだお米に水をちょっと多めに入れます。30分ほどそのままにしておきます。

強火で炊きはじめて沸騰したら、弱火にします。そのまま5分ほど炊きます。

火を止め、土鍋の余熱で、20分ほど蒸らします。

土鍋自体が炊き上げも蒸らしも全てやってくれますので、初心者でも驚くほど簡単においしいご飯が炊けます。

土鍋のポイント
土鍋の火にかけるところは、水気を取ってから炊きます。

蒸らしが終わるまでは、絶対に蓋を開けない。もう、土鍋さんに任せましょう。おいしく炊き上がります。

量に関係なく、強火で炊いて、沸騰したら弱火で5分、蒸らしに20分。これです。