還元あかつち土鍋９号
 | 還元あかつち土鍋９号 いつもの鍋もちょっとリッチ♪シンプル＆美色自慢の鍋です 特別価格5019円 |
使いやすく、最もポピュラーな９号サイズです。 鍋胴の中まで施釉され、しっとりした色目で仕上げられた 京型（すり鉢状の形）の鍋です。 こちらは一般に４～５人用とされています。 color 黒／鉄紺／鶸茶 （※ご注文時にご指定下さい） サイズ ：280×335×95
お届けする土鍋が画像とまったく同 じ 色、形状、紋様とは限りません。 やきものは他の工業製品と異なり、 季節、天候、窯の状態などによっても微妙に変化してしまいます。 ひとつ、ひとつに人の手と自然の力が係わるやきものは そこが魅力でもありますことをご理解下さいませ。 それぞれの鍋の個性としてご了承ください。
| ご飯の炊き方 といだお米に水をちょっと多めに入れます。30分ほどそのままにしておきます。 強火で炊きはじめて沸騰したら、弱火にします。そのまま5分ほど炊きます。 火を止め、土鍋の余熱で、20分ほど蒸らします。 土鍋自体が炊き上げも蒸らしも全てやってくれますので、初心者でも驚くほど簡単においしいご飯が炊けます。 土鍋のポイント 土鍋の火にかけるところは、水気を取ってから炊きます。 蒸らしが終わるまでは、絶対に蓋を開けない。もう、土鍋さんに任せましょう。おいしく炊き上がります。 量に関係なく、強火で炊いて、沸騰したら弱火で5分、蒸らしに20分。これです。 |